Протеин после тренировки

Протеин после тренировки

Какой лучше выбрать протеин после тренировки?

Для роста мышц – три слагаемые!

В течение получаса после тренировки, пока открыто «белковое окно», нужно выпить протеиновый коктейль на основе «быстрого» сывороточного белка. Никакой другой вид протеина за этот короткий срок не успеет прорваться к клеточному ядру и включить там анаболические гены.

Однако научные исследования показали, что уникальное воздействие сывороточного протеина на мышечные клетки можно усилить, если добавить к нему дополнительные компоненты.

Составные компоненты протеина после тренировки

1. Концентрат сыворотки / Изолят
2. Гидролизат сыворотки
3. Казеин

Концентрат сыворотки / Изолят

Хотя концентрат содержит только 80% белка, а изолят — свыше 90%, это вовсе не означает, что протеиновый концентрат хуже. Он включает еще и полезные белки глобулины, которые отсеиваются на этапе очистки изолята. Они-то как раз и обладают мощным анаболическим действием. Так что концентрат протеина тоже полезен. Как установила наука, эффективнее всего работает смесь белков сыворотки.

Гидролизат сыворотки

В процессе гидролизации большие белковые молекулы разрушаются на фрагменты, называемые пептидами. То же самое происходит и в нашем желудке с протеином. Под действием соляной кислоты «мостики» между аминокислотами растворяются, и молекула «рассыпается» на полипептидные «осколки». Потом в тонком кишечнике они будут разделены из протеина на отдельные аминокислоты или совсем короткие пептиды, которые быстро пополнят кровь сразу же после тренировки.

Казеин

Хотя молочный белок казеин переваривается исключительно долго, однако добавленный протеин после тренировки к сыворотке, он парадоксальным образом усиливает ее анаболический эффект. Согласно гипотезе ученых, казеин имеет в своем составе соединения, которые облегчают проникновение лейцина (самой активной аминокислоты сывороточного белка) внутрь клеточного ядра.

Прорыв к массе после тренировки!

Данные протеиновые добавки содержат дополнительные ингредиенты, усиливающие анаболический эффект сывороточного белка.

BodySPortal советы