ФИТНЕС И БОДИБИЛДИНГ

Упражнения, питание, программы тренировок

Витамины для здоровья. Справочник.

Витамины для здоровья. Справочник.

Витамины — общий термин, используемый для обозначения разнородных органических соединений. В состав всякого органического соединения входит атом углерода. В небольших количествах витамины содержатся в большинстве продуктов питания и таким образом широко представлены в нашем каждодневном рационе.

Витамины необходимы для поддержания нормального процесса обмена веществ. Они являются одним из компонентов энзимов, способствуя полному протеканию химических реакций в организме, а также входят в состав гормонов.

Витамины растворяются либо только в воде (водорастворимые), либо только в жировых жидкостях (жирорастворимые). При нехватке витаминов возможно возникновение опасных для жизни витаминодефицитных заболеваний, включая цингу (дефицит витамина С) и даже пеллагру в случае дефицита в организме ниациана.

В США проявление классической витаминной недостаточности редко ввиду существующего продовольственного изобилия. Потому-то в последнее время внимание специалистов переключилось с опасных для жизни авитаминозов на проблемы улучшения здоровья человека за счет использования витаминов.

Витамины, содержащиеся в пище, рассматриваются как натуральные, а создаваемые в лабораториях — как искусственные или синтетические.

 

  • Витамин C (Аскорбиновая кислота)

    Витамин С (Аскорбиновая кислота)

    Все что нужно знать о витамине С. Базовая информация, естественные источники, полезные свойства и преимущества.

    Кому может потребоваться дополнительный прием? Симптомы дефицита, информация по использованию.