ФИТНЕС И БОДИБИЛДИНГ

Упражнения, питание, программы тренировок

Диета для суставов

Диета для суставов

Дорогая редакция,

После тренировки у меня периодически болят суставы. Как с этим бороться? - Из письма читателя.

Боли в суставах преследуют далеко не всех культуристов. Научное исследование вопроса показало, что суставные воспаления в спорте, как и докучающая многим аллергия, - это индивидуальная реакция на «неправильное» питание.

Многие продукты содержат вещества, которые провоцируют воспаления, как простых порезов кожи, так и суставов. Однако наш организм за многие тысячи лет эволюции научился их блокировать. Если подобная естественная защита ослаблена, то спортсмен становится легкой жертвой суставных воспалений, каким бы спортом он ни занимался.

Когда речь заходит о болях в суставах, то самыми «опасными» продуктами являются молоко, изделия из пшеничной муки и сахар. Пшеница особенно вредна, поскольку содержит глютен - особую разновидность белков, которые разрушительно действуют на суставы человека. Вообще-то, глютен можно отыскать во всех зерновых культурах, включая овес и рожь. Однако только у пшеницы содержание глютена в клейковине составляет до 80%.

Тунца следует заменить семгой, поскольку в ней много жиров омега 3, которые являются для суставов самым настоящим лекарством.

Зеленый горошек замените брюссельской капустой. В ней много полезных веществ, которые «умеют» бороться с суставными болями.

Чтобы вылечить суставы, вам следует полностью отказаться от сахара, включая послетренировочный прием «быстрых» углеводов. Замените их овсянкой, но только той марки, которая не содержит глютена. Добавьте в овсянку сушеную вишню и чернику. Это проверенное народное средство от болей в суставах.

Диета читателя

Прием 1

1 чашка йогурта или кефира

1 ст. л. ростков пшеницы

1 чашка молока

2 куска ржаного хлеба

Прием 2

25 г сыворотки

1 ст. л. кунжутного масла

1 ст. л. орехового масла

Прием 3

180 г тунца

1 картофелина

1 чашка горошка

Прием 4 (до тренинга)

180 г говядины

1 картофелина

Прием 5 (после тренинга)

50 г сыворотки

25 г декстрозы

25 г мальтодекстрина

 

Диета для суставов

Прием 1

1 чашка йогурта или кефира

½ чашки черники

½ чашки овсянки без глютена

2 куска хлеба без глютена

Прием 2

25 г сыворотки

1 ст. л. льняного масла

1 ст. л. миндального масла

Прием 3

180 г семги

½ чашки риса

1 чашка брюссельской капусты

Прием 4 (до тренинга)

180 г говядины травяного вскармливания

1 картофелина

1 ст. л. льняного масла

Прием 5 (после тренинга)

50 г сыворотки

½ чашки черники

½ чашки сушеной вишни

½ чашки овсянки без глютена

Источник: журнал «Сила и Красота» №1 2013.

 

BodySPortal советы