ФИТНЕС И БОДИБИЛДИНГ

Упражнения, питание, программы тренировок

Кофеин бензоат

 

У вас под рукой имеется эффективный спортивный допинг, который вдобавок совершенно безопасен!

Согласно легенде, эфиопские монахи еще в 9 веке варили отвар из сырых кофейных зерен и пили на ночь, чтобы выдержать долгий ночной молебен. Потом обычай перекочевал к арабам, а от них в 17 веке - к европейцам.

Вокруг кофе сразу начался невиданный коммерческий бум. Даже Бах умудрился отметиться на этом поприще, написав во славу кофе «Кофейную кантату».

Тут нужно пояснить, что в те времена избыток кофеина из зерен не удаляли. Можно только предполагать, сколь сильным был «вздергивающий» эффект от чашки простого кофе. Напиток не только триумфально дожил до наших дней, но вдобавок получил второе дыхание, благодаря выделенному из него кофеину.

Отныне кофе в форме своего главного компонента присутствует во всех газированных напитках, включая самый главный из них - кока-колу. С началом физкультурной революции кофе перекочевал в фитнес. Здесь он тоже сумел отличиться.

Применение кофеина

В списке легальных спортивных стимуляторов кофеин занимает почетное второе место после креатина. Многочисленные исследования подтверждают, что прием кофеина перед тренировкой повышает ее эффективность. Причем, растет как выносливость, так и сила мышц.

Поначалу ученые объясняли действие кофеина его способностью подавлять активность болевых рецепторов центральной нервной системы.

Снижение болевого порога, действительно, помогает дольше продержаться на беговой дистанции или сделать пару-тройку лишних повторов при выполнении силового упражнения. Не случайно же наркотические анальгетики относят в разряд запрещенных допингов. Однако одним обезболивающим эффектом стимулирующее воздействие кофеина не объяснить. К примеру, принимая кофеин, испытуемые повышают результат в разовом жиме лежа, в среднем, на 2,5 кг. Чем тут им помогает обезболивание?

Ученые пока не добрались до разгадки феномена, однако успели установить, что сразу после приема кофеина в организме усиливается производства двух видов энзимов из семейства киназ. Они облегчают проникновение внутрь мышечных клеток сахара. В итоге энергетика мускулатуры успешно восполняется прямо при выполнении силовых упражнений.

Возможно, именно этим эффектом объясняется явное повышение силовой выносливости после приема кофеина. При выполнении жима лежа с весом 80% от 1РМ испытуемые все как один прибавляют к сету пару лишних повторов. Если вы заодно хотите сделать мышцы рельефными, то кофеин вам следует принимать перед тренировкой. Он гарантированно ускоряет метаболизм.

Однако если вы растите мышечную массу, кофеин нужно принимать после тренинга. Австралийские ученые дали велосипедистам сразу после тренинга аккордное количество «быстрых» углеводов и заставили запить их 5-6 чашками крепкого кофе.

В итоге спустя 4 часа уровень гликогена в мышцах у спортсменов повысился на 66% в сравнении с контрольной группой, которая приняла только углеводы. Выходит, способность кофеина «закачивать» в мышцы сахар помогает быстрому восстановлению гликогена, потраченного на тренировке. Возьмите это на заметку.

Если вы примете после тяжелой базовой тренировки 200-400 мг кофеина, гликогена в мышечной ткани ощутимо прибавится. Ваши мышцы станут больше, но, что самое главное, следующую тренировку вы сможете провести на уникально высоком уровне интенсивности.

Кофеин инструкция

Оптимальная разовая доза кофеина, которая с гарантией повысит отдачу силового тренинга, составляет 3-6 мг на килограмм веса тела. Если принять больше, то велик риск интоксикации, которая сопровождается перевозбуждением, спутанностью сознания и речи.

Как известно, кофеин сужает сосуды, что приводит к повышению кровяного давления. Избыток кофеина может вызвать масштабный спазм, который приведет к фатальным последствиям в том случае, если у вас имеются неполадки с сердцем или почками.

Усвоение кофеина начинается еще в тонком кишечнике, однако его полномасштабное действие разворачивается не сразу. Максимальная концентрация кофеина в крови наблюдается через 45-50 минут после приема.

Тем не менее, повышение давления начинает ощущаться уже через 10 минут, когда уровень кофеина достигает 50% от максимального. Через 2-3 часа действие кофеина идет на спад, но окончательно прекращается только через 12 часов.

Не стоит думать, будто в интересах повышения интенсивности тренинга кофеина следует принять побольше. На этапе интоксикации крайнее перевозбуждение нервной системы становится вашим врагом. Способность мышц к согласованному сокращению падает, а потому ваши рабочие веса упадут.

К тому же восприятие кофеина организмом очень индивидуально. Кому-то помогают совсем малые дозы, меньше 100 мг. Впрочем, подавляющее большинство силовиков-любителей отмечает у себя повышение мышечного тонуса уже после одной стандартной таблетки, которая содержит 200 мг кофеина.

В любом случае вам потребуется личный эксперимент. Сначала разломите таблетку пополам, потом примите ее целиком... Когда заметите положительный сдвиг, то добавьте еще четверть таблетки и остановитесь на такой индивидуальной дозе.

Кофеин в ампулах, энергетик или чашка кофе?

Можно ли заменить кофе энергетическим напитком? Чашка кофе, приготовленного из молотых зерен, содержит чуть больше 250 мг кофеина. Большая классическая порция из «Старбака» и того больше - до 320 мг.

Что же касается энергетиков, то кофеина в них заведомо меньше. Однако они содержат и другие стимуляторы метаболизма, вроде гуараны, таурина и пр. Так что правильный рецепт будет звучать так: чашка кофе плюс энергетик.

Если вам не по душе горячий кофе, принимайте кофеин в таблетках, запивая их простой водой. Однако можно поставить себе на службу и синергию, запив таблетку кофеина энергетиком.

Что насчет охлажденного готового кофе, которое продают в тех же металлических баночках, что и энергетические напитки? Лучше держаться от них подальше. Вместо сахара в такой кофе добавляют синтетические подсластители, о которых известно, что они блокируют мышечный рост. Да и вредных консервантов в таком кофе хватает...

Что же касается энергетиков, то лучше доверять известным брэндам. Рынок энергетических напитков в наш век повальной хронической усталости - сущее золотое дно. Там промышляет немало мошенников, мечтающих о быстром обогащении. В попытках заработать, они экономят на содержимом своих напитков. Может так оказаться, что в мнимом энергетике вообще нет кофеина. Кстати, вопреки ожиданиям, баночка знаменитого «Ред булла» содержит немногим больше кофеина, чем банка стандартной колы.

Действие кофеина и адаптация

Допустим, вы - любитель кофе с многолетним стажем. Стоит ли вам принимать кофеин перед тренингом, или его стимулирующий эффект «стёрся» от частого употребления?

Британские ученые объединили молодых студентов в три многочисленные группы. Одни студенты регулярно стимулировали себя кофе, выпивая за день до 5-6 чашек крепкого напитка. Другие позволяли себе чашку кофе только раз в 2-3 дня. В третью группу попали те студенты, которые были равнодушны к кофе и пили его крайне редко.

Первые две группы получили от ученых кофеин из расчета 5 мг на килограмм веса тела. Третья группа считалась контрольной. Тут же всех студентов усадили на велоэргометры, и они провели мощнейший получасовой спурт на пределе сил.

После тяжелой импровизированной тренировки третья группа едва передвигала ноги от сильнейшей боли в квадрицепсах. Зато в двух первых группах болевые симптомы оказались в равной мере незначительными.

Это удивило ученых. Они полагали, что в группе «кофеманов» кофеин сработает слабее. Получается, действие кофе нисколько не уменьшается в случае частого приема.

Кофеин для мозга

Наверное, вы замечали, что чашка кофе обостряет внимание? Многие работники умственного труда пьют кофе не ради борьбы с сонливостью, а только затем, чтобы «прояснить» голову.

Поначалу наука считала, будто психостимулирующий эффект кофе объясняется скачком кровяного давления. Попутно усиливается питание кровью мозга, и он начинает лучше работать. Однако эксперименты показали, что на деле все куда сложнее.

Оказывается, у нашего мозга имеются особые рецепторы для соединения, именуемого аденозин. Усиленная деятельность сердца повышает уровень аденозина в крови. Он стыкуется с рецепторами мозга и «гасит» его активность, создавая ощущение усталости. Так организм оберегает свой главный орган, сердце, от переутомления.

Так вот, кофеин, в силу природного курьеза, способен присоединяться к рецепторам аденозина. В итоге рецепторы оказываются занятыми, и аденозин не может подать мозгу сигнал усталости. Отсюда и берется прилив бодрости. Причем, чтобы взбодрить мозг достаточно всего 100 мг кофеина. И наоборот, если вы разом выпьете слишком много кофе, то потом вас ждет приступ неудержимой сонливости.

Как советуют ученые, чтобы дольше оставаться активным, нужно выпивать совсем мало кофе, но регулярно, через каждый час.

Обязательный кофеин

Согласно статистике, не менее 20% посетителей фитнес-клубов хотя бы раз переживают астматический приступ во время занятий аэробикой. Кратковременное удушье так и называют: астма физической нагрузки.

С приступом сбежавшиеся врачи борются обычным способом - впрыскивают в рот пострадавшему через ингалятор лекарство, расширяющее бронхи. Однако в большинстве случаев удается обойтись и без медицинской помощи.

Приступ проходит сам собой, стоит только прекратить упражнения. Чтобы застраховаться, всегда имейте под рукой несколько таблеток кофеина. Как установили ученые, если принять 9 мг кофеина на килограмм веса тела, то наблюдается эффект расширения бронхов, словно после антиастматического спрея.

Однако это вовсе не означает, что прием кофеина здоровым человеком поможет дыханию и сделает суперменом на беговой дорожке. Кофеин в количестве 5 мг на килограмм своего веса «всего лишь» стимулирует выносливость сердечной мышцы. Все остальное будет зависеть только от вашей тренированности.

Действия кофеина

Нет! Кофеин не помогает протрезветь!

Многие считают, будто чашка крепкого кофе может помочь человеку протрезветь. На самом деле это не так.

Опыты показали, что под действием кофе алкогольное опьянение не убывает. Больше того, ученые предостерегают от приема кофе при опьянении.

Оказывается, кофеин еще больше спутывает сознание и вдобавок резко повышает агрессивность. Действия выпившего становятся безрассудно опасными. Он бесшабашно усаживается за руль автомобиля и разгоняется до опасной скорости, завязывает конфликты и лезет в драку.

Нет! Кофеин не вызывает дегидрации!

Кофе заставляет нас чаще бегать в туалет. Однако частое мочеиспускание не является синонимом дегидрации, т.е. опасного истощения жидкости в организме.

Причем, позыв к мочеиспусканию ощущается только после приема больших дозировок кофеина, превышающих 400 мг. Такое количество кофеина соответствует паре больших стаканов кофе, выпитых залпом.

Нет! Кофеин не вызывает привыкания!

Бытует мнение, будто крепкий кофе вызывает физиологическое привыкание по примеру наркотика. В результате человек может стать жертвой стойкой привычки к напитку.

Исследования показали, что привязанность к кофе носит психологический характер и типична для людей с низким давлением.

Если после многих лет регулярного приема человеку отказывают в кофе, то он испытывает симптомы, слабо напоминающие наркотическую «ломку». У него болит голова, портится настроение. Однако через 48 часов данная симптоматика бесследно проходит.


 
 
 

Читайте так же:

 

Перейти на страницу:

Интересные статьи