ФИТНЕС И БОДИБИЛДИНГ

Упражнения, питание, программы тренировок

Говядина запеченная в рукаве с кусочками моркови и чеснока.

govyadinaSMorkovyu01

Делаем деликатес из говядины, моркови, чеснока и лавровых листьев. Говядина считается диетическим мясом, за счет своей малой жирности и в нем много белка – как раз то, что нам нужно!

Готовиться достаточно просто!

Берем лопаточную часть, шпигуем мясо кусочками моркови и чеснока, заворачиваем в рукав для запекания и оставляем в духовке на 2 часа.

Ингредиенты

  • • Говядина — 1 кг;

  • • Морковь — 1-2шт (150г);

  • • Чеснок — 1-2 головки (30г);

  • • Лавровый лист;

  • • Оливковое масло — 2 чайные ложки (10г);

  • • Соль;

  • • Черный молотый перец;

  • • Пакет для запекания.

Энергетическая ценность и БЖУ на 100г

  • Калорийность: 130.4 калорий

  • Белки: 16.8г

  • Жиры: 6.5г

  • Углеводы: 1.3г

Приступим

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Берем мясо, моем. По вкусу солим и маринуем приправами.

Берем морковь и чеснок.

 

Берем мясоБерем морковь и чеснок

 

Чистим морковь и чеснок.

Нарезаем чеснок на четвертинки, а морковь соломинкой.

 

Чистим морковь и чеснокНарезаем чеснок на четвертинки, а морковь соломинкой

 

Острым ножом делаем глубокие проколы в мясе.

Морковью и чесноком заполняем проколы в мясе.

 

Острым ножом делаем глубокие проколы в мясеМорковью и чесноком заполняем проколы в мясе

 

Обмазываем со всех сторон оливковым маслом.

Выкладываем мясо лавровыми листами и оставшимися морковью с чесноком.

 

Обмазываем со всех сторон оливковым масломВыкладываем мясо лавровыми листами и оставшимися морковью с чесноком

 

Кладем в рукав для запекания и оставляем в разогретой духовке 180 градусов на 2 часа.

 

Кладем в рукав для запекания и оставляем в разогретой духовке 180 градусов на 2 часа

 

Достаем из духовки, достаем из пакета для запекания.

 

Достаем из духовкиДостаем из пакета для запекания

 

Выкладываем мясо на блюдо и разрезаем. Подаем к столу.

Получается очень вкусно!

 

Подаем к столу

 

Приятного аппетита :)